COVID-19

Aufgrund der aktuellen Lage können wir im Privat-Restaurant Ursprung für den Monat November keine Reservierungen entgegennehmen oder Kochkurse anbieten.

Speisen können jedoch abgeholt und ggf. geliefert werden. Auch können wir weiterhin unseren Catering-Service anbieten!

Bleiben Sie gesund!

Ihre Hala El-Assal 

Herzlich willkommen

Im Privat-Restaurant

Für ein kulinarisches Erlebnis in einem außergewöhnlich gemütlichen Ambiente empfange ich Sie nach Vereinbarung mit Freuden bei mir zu Hause. Ich koche für Sie und Ihre Gesellschaft ganz privat und orientiere mich dabei an Ihre individuellen Wünsche.

In meiner Küche werden nur frische und natürliche Zutaten sowie selbst hergestellte Lebensmittel verwendet.

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Unsere

Kochschule

Wie genau ist die Cuisine im Osten der Levante? Wie macht man Hoummous, Tabouleh oder Mouhammara? Wie kann ich Fladenbrote „mit der Tasche„ zu Hause und ohne Backofen backen? Kann man wirklich Falafel mit Tarator genauso gut bei sich zu Hause zubereiten wie das Street-Food in Beirut? Die Antwort ist definitiv ja! Ich zeige und erkläre Ihnen alles was Sie brauchen, um authentische Mezzas und Tabeekh bei sich zuhause zubereiten zu können.

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